Cordisasso Corvina
Gewicht: 1.3000 KG
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Produktbeschreibung
BezeichnungCorvina - Cabernet Sauvignon veronese IGT
Art
Rotwein
Trauben
Corvina, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiete
Valeggio sul Mincio, Custoza
Durchscnittsalter der Reben
15 Jahre
Boden
Vulkanisch, Locker, Steinig
Form der Rebenerziehung
Guyot, Cordon-Erziehung
Malolaktische Gärung
Vollständig Durchgefücht
Alkoholgehalt
13% Vol
Ausbau
16-18 Monate in Barrique un 10 hl. Fässen
Flashenlagerung
3 Monate
ein echter Brummer, bereits schon über die MercedesCard Journal zu Ruhm gekommen. Sehr intensiv, fruchtig und beerig.n
Marcaleone - Cabernet Sauvignonn
nAnbaugebiert - S. Lucia di Roversano - 360 m über dem Meer
nRebsorte - Cabernet-Sauvignon
nReifung - 12 Monate in großen bottichen und 4-6 Monate im Barrique
nAlkohol - 14%
nFarbe - Sehr kräftiges Rubinrot
nBlume - Charakteristischer Duft nach frischen Kräutern und Gewürzarome
nGeschmack - Trocken, voll, harmonisch, und leicht tanninhaltig
nBegleitung- Passt gut zu kräftig gewürzten Gerichten und würzigen Käsearten
nServiertemperatur - 18 CnFlascheninhalt - 0,75 Liter